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Du schreibst die Spaltentitel über die Datenspalten. Dann klickst Du (rechts) auf das Diagramm und wählst ("Datenbereich ändern").
Im Feld "Bereich" passt Du die Adresse so an, dass die Spalten- oder auch Zeilentitel auch erfasst werden und je nachdem, wie das Ganze aussehen soll, aktivierst Du die Felder Erste Zeile/Spalte als Beschriftung

Ich habe keinen Spaltentitel angegeben?
Oder kann ich das auch nachträglich machen, ohne eine Reihe für Spaltentitel einzugeben?

Indem Du die Spaltentitel der Tabelle änderst
Wenn das nicht geht, bleibt nur basteln:
Einen Textrahmen aufziehen, ohne Linie, mit weissem Hintergrund.
Die Legendentexte da hinein schreiben, über die Legenden-Texte schieben.
Bei der Legende die Linien ausschalten.
Ein Rechteck aufziehen, mit Umrandung, ohne Flächenfarbe, über Legende und Text-Objekt legen

HI!
Wie kann ich die Texte in der Legende Ändern?

Grüße!