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Ähm - (besser: öhm): versuche es bitte mit einfachen Hochkomma. Doppelte Anführungszeichen für Spalten- und Tabellennamen, einfache Hochkommata für Literale - [i]my fault[/i].

[color=#008000]SELECT REPLACE( UPPER( "Land" ) , 'ö', 'Ö' ) [/color]

Besser?

Es gibt (bei diversen SQL-[i]engines[/i]) den [color=#008000]REPLACE[/color] Befehl - ob der auch hier bei OOomit einer DBF zur Verfügung steht, musst Du selbst testen, Syntax [bei [url=http://www.hsqldb.org/web/hsqlDocsFrame.html]HSQDLB[/url]]: [color=#008000]REPLACE( wo, was, womit )[/color]:

[color=#008000]SELECT REPLACE( Upper( "Land" ), "ö", "Ö" ) ...[/color]

SELECT "NAME1", "NAME2", "NAME3", "NAME4", "ADRESSE1", "ADRESSE2", "PLZ", "ORT", Upper( "LAND" ), "ANZAHL" FROM "grj_esri.rst" AS "grj_esri.rst" WHERE "LAND" IS NOT NULL AND "ANZAHL" < 4 ORDER BY "LAND" ASC

Das [color=#008000]Upper()[/color] ist eine SQL-Funktion:
[code]SELECT "NAME1", "NAME2", "NAME3", "NAME4", "ADRESSE1", "ADRESSE2", "PLZ", "ORT", Upper( "LAND" ), "ANZAHL" FROM "grj_esri.rst" AS "grj_esri.rst" WHERE "LAND" IS NOT NULL AND "ANZAHL" < 4 ORDER BY "LAND" ASC[/code]

[quote="johannes74"]Der Druck erfolgt über Writer[/quote]
Mit einer Abfrage solltest Du eine Spalte [url=http://de.wikibooks.org/wiki/Programmieren_mit_dBASE_PLUS:_SQL-Datenbanken:_Einf%C3%BChrung_in_die_SQL-Syntax]formatieren können[/url] (ungetestet; wenn der DBF-Treiber das zulässt!):

[color=#008000]Select Upper('Land'), ...[/color]

Viel Erfolg!