Hallo derdurchdietürgeher,
das ist etwas fummelig
nach dem du das Tortendiagramm in den Standardfarben erstellt hast
das Diagramm zum bearbeiten doppelklicken, dann die Torte doppelklicken
dann solltest du das hier sehen
wenn du jetzt schon an den Farben einstellst passiert was du beschreibst
(nix geht mehr) weil der ganzen Reihe (blau eingerahmt) eine Farbe zugewiesen wird, also Finger weg

- torte1.png (9.26 KiB) 1349 mal betrachtet
jetzt mit etwas Geduld einen der Datenpunkte doppelklicken bis die Fläche markiert ist
und gleichzeitig nur noch
ein Wert blau gerahmt ist

- torte2.png (10.62 KiB) 1349 mal betrachtet
erst jetzt kannst du den einzelnen Datenpunkt formatieren bzw die Farbe ändern, bist du erst einmal in diesem Modus,
kannst du durch einfaches anklicken eines anderen Tortenstück dieses ebenfalls formatieren .....