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Ok, da die Nummer der Fußnote/Referenz auch im Abbildungsverzeichnis mit angezeigt wird, habe ich noch eine Alternative:

Die Quelle nicht als Fußnote, sondern direkt in die Beschreibung schreiben, allerdings mit einem Zeilenumbruch. Alles was hinter dem Zeilenumbruch steht, kommt nämlich nicht mit ...

die beste Lösung, die ich gefunden habe ist:

- Im Absatz, an den die Grafik gebunden ist, die Fußnote einfügen.
- Die Nummer mit der Hintergrundfarbe einfärben
- In der Beschriftung einen Querverweis auf die Fußnote und als Format 'Referenztext'
- Da Änderungen selten übernommen werden: Extras ...