diese Änderung wird vorgenommen, wenn Du eine gespeicherte Abfrage erstmalig in der Designansicht öffnest. Schließt Du diese Ansicht, dann wird die veränderte Abfrage angezeigt. Das liegt vermutlich daran, dass die Designansicht ein Problem mit Feldern hat, die zwar in der Sortierung vorkommen, jedoch nicht mit SELECT ausgewählt werden.
Probiere folgendes:
-öffne die Abfrage mittels "In SQL Ansicht bearbeiten", denn hier sollte der ursprüngliche Befehl erhalten bleiben oder
-öffne sie wie gehabt und ändere in der Designansicht das nicht sichtbare Feld "Name" (welches ja ursprünglich "Status" hieß) wieder zurück in "Status" und speichere die Abfrage. Jetzt sollte auch hier beim erneuten Öffnen keine Veränderung mehr auftreten.