Irgendwo in den Releasenotes zum Snapshot/Beta (http://development.openoffice.org/relea ... pshot.html) findest Du einen Eintrag "native137"
Wenn Du dem Link folgst, kannst Du lesen, dass der Installer angepasst worden ist, um die 3.0 Beta parallel zur 2.x zu installieren. Ohne weitere Details zu kennen, gehe ich davon aus, dass u.a. genau die Registrierung von OpenOffice-Dokumenten mit der 3.0 unterbunden worden ist, damit man mit der 2.x für den Produktiveinsatz wie gewohnt weiter arbeiten kann.Enable installation of "OOo 3 Beta" next to "OOo 2.x".
(Windows only, because of Java GUI Installer with installation
without root privileges for Unixes).
Wenn Du das unter Vista zu Fuß erledigen willst, schau Dich mal in Systemsteuerung>Standardprogramme>Dateityp oder Protokoll einem bestimmten Programm zuordnen um, such Dir die Dateitypen raus und weise sie entsprechend swriter, scalc, simpress usw. aus dem 3.0 program\-Verzeichnis (klick auf Durchsuchen!).