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Die Standardtastenkombinationen kannst Du sowohl in M$ als auch in OOo sehen, wenn Du über die Menuleiste die einzelnen Befehle anschaust. Da sind u.a. alle von Dir genannten Funktionen noch brav mit Tastenkombinationen ausführbar.
Und wenn's beliebt, kannst Du über "Extras/Anpassen/Tastatur" (beim Writer) alle möglichen Tastenkombinationen hinzufügen.

Hallo Leute,

als Windows noch in der Windel steckte, gabs Textverarbeitungen mit Tastenkombinationen. Kopieren, entfernen, einfügen oder löschen. Alles ohne Maus, welch ein Wunder

Sind bei Euch vielleicht noch andere Tastenkombinationen in Erinnerung geblieben die man anwenden könnte? strg-P ist zum Beispiel noch eine, die mir spontan fürs Drucken einfällt.

Tschüß